2025年7月22日广西日报6 - 7版：二十四节气·寻味广西之大暑版

2025年7月22日，《广西日报》第六版至第七版刊登了“二十四节气·寻味广西｜大暑”专题报道。

2025年7月22日广西日报6-7版“二十四节气·寻味广西｜大暑”版

小暑一过，便迎来了全年最为闷热的时期，这个时期横跨了小暑、大暑和立秋三个节气，被称为“三伏天”。根据《史记·秦本纪》的记载，我国在秦德公二年（公元前676年）设立了标志着一年中最热时段到来的“伏日”，而在同年，秦国还举行了“以狗御蛊”的祭祀仪式。在秦汉时代，伏日这一新兴的时令逐渐得到了细化和精确化，而大暑，由于正好处在三伏期间，其作为最炎热节气的特征愈发显著，古人甚至形容它为“大暑如同沸腾的镬”。

《初学记》中引用《阴阳书》所述，伏天的推算与我国特有的“干支纪日法”紧密相连：夏至之后的第三个庚日为初伏，为期10天；第四个庚日则是中伏，时长为10天或20天；而立秋之后的第一个庚日为后伏，同样为期10天，合称为三伏。由于中伏的具体时长不固定，故三伏的总时长可能是30天或40天，而这种计算方式至今仍在沿用。

关于“伏”字的最初含义，人们一直存在不同的看法。然而，在阴阳五行学说的指导下，古人普遍认同“伏”字代表的是隐蔽或潜藏的含义。颜师古从阴阳变化的视角进行了解释，他说：“‘伏’字的意思是指阴气即将兴起，但受到残余的阳气压迫，未能上升，因此处于隐蔽状态，所以称之为伏日。”另外，根据五行相生相克的原理，夏季属火，秋季属金，火能克金，因此，秋季在夏季到来时，只能选择暂时隐藏起来。因此，自小暑节气起，便迎来了“三伏天”，这一时期恰好是夏季与秋季的转换阶段。这便是唐代人所说的“小暑金将伏”这一说法的由来。

秋季虽未完全展开，古人便依据五行相生相克的原理，在夏秋两季之间巧妙地增设了一个季节，称之为“长夏”。在《补注黄帝内经素问》一书中，唐代医学家王冰曾记载：“长夏，即六月。土气生于火，于夏之中旺盛生长，因此得名长夏。”由此可知，长夏亦是对夏季最后一个月，即阴历六月的一种别称。而且，夏季五行中土居其位，它在炎炎夏日“火”的滋养下，生长得十分旺盛。与此同时，土元素还能催生金，因此，金属性的秋季便自然而然地在长夏之后顺利降临。

《管子》有言：“盛夏来临，万物尽显荣光。”此季属土，正值“土壤湿润，暑气蒸腾”“大雨适时而至”，阳光炽烈，雨水丰盈。大暑时节的雨水，对生命而言是极大的喜悦，整个三伏天，万物生长达到顶峰，呈现出“莲叶接天碧绿无垠，荷花映日红艳夺目”的景象。农民们会抓紧时机进行耕作和土地整理，因此有“冬季耕作在三九，夏季耕作在三伏”的说法。这是因为经过太阳充分晒晒的新翻泥土，耕犁过后会变得更加松软和细腻，从而更有利于保持土壤的水分和肥力。

大暑时节，避暑成为核心议题，同时，它还是我国人民养生保健的黄金时期。在饮食方面，自汉代以来，就有伏天食用羊肉以增肥的传统习俗；与此同时，食用热汤面和新鲜瓜果也是补充营养的重要途径。中医学上强调“冬病夏治”，通过艾灸、贴三伏贴以及适度运动等方法，以调和阴阳、平衡气血。

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