人们对黄帝内经兴趣浓厚，张焱新书带来养生新风尚？

如今，社会各界对《黄帝内经》展现出浓厚关注，期待从中汲取思想上的启迪和日常生活中的指导。然而，人们对其认知程度，发掘深度，应用广度都还显欠缺。与此同时，受市场无形力量驱使，大量以《黄帝内经》为宣传焦点的健康养生书籍纷纷面市。人们期待涌现更多符合当代生活方式的新途径，能够为现代人提供关于生命法则、调养身心、幸福感受的指引与支持，特别是渴望借鉴《黄帝内经》这类传世典籍的智慧。

张焱的新作《食饮有节身体好：的食养之道》近期问世，为健康养生类书籍市场注入了新鲜活力，令人耳目一新。

张焱是中医世家子弟，毕业于中医院校，此后长期从事中医的教学与诊疗工作，现在在长春中医药大学任职，教授《黄帝内经》，同时坚持在医疗一线工作，张焱通过博客平台普及中医学问，为民众健康提供帮助，曾因科学网上的原创博客文章赢得重要奖项。《饮食节制有益健康：的食养法则》是她作为中医从业者主动承担的又一责任，是凭借作者之良知、医者之慈心、师长之用心编写的优秀保健书籍。借助作者对《黄帝内经》的阐释，向人们传授现代食养保健方法，使深奥的经典文字转变为日常饮食的实用指南。

以成熟学说为依据，具备公信力。先民在数千年以前便对膳食有了深刻洞见。《黄帝内经》首创“食疗”主张，指出医治病症时，除用药物外，还需“五谷肉果菜，食疗悉备”。“食疗”的核心准则就是“饮食有度”，即食物和饮品的摄取要遵循适度原则。依照这项准则，作者向我们阐述了《黄帝内经》中关于饮食调养的智慧：必须有所节制，方能获得健康，饮食需讲究均衡，方能塑造安稳的身体状态，注重脾胃的调养，才能将食物转化为有益的能量。

现实生活里头，它能够提供方向。大家总说“药食同源”，以为凡是能当药也能当吃的，或者某样东西能当药，就算“药食同源”。其实，“药食同源”的真正含义是：不管是用来治病的药，还是咱们活命的吃食，它们都有特定的味道，也就是“四气五味”。药物的属性和作用受四种气候和五种味道的影响，评估药物的作用需要参照四种气候和五种味道的学说。作者深入剖析了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之，以补精益气”里提到的“五谷（粟、豆、黍、麦、稻）”、“五果（李、杏、枣、桃、栗）”、“五肉（牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、狗肉）”、“五菜（葵、薤、韭、葱、藿）”各自的性质和适宜搭配方式，以此引导大众的饮食行为。作者又对当代人的饮食起居，剖析了当代十种有益食物，包括荞麦、食用菌、红薯、苹果、木瓜、西瓜、白菜、鱼、莲藕、萝卜，还剖析了十种日常饮品，包括水、牛奶、茶、豆浆、蜂蜜、葡萄酒、果汁、啤酒、果醋、咖啡，让人有所领悟。

根据受众偏好，注重文字流畅度，首先通过身边实例激发情感共鸣，用以阐释理论见解，所选案例包含古代医学先贤事迹，亦涵盖亲友弟子及病患的实际际遇，均为作者耳闻目睹，其次借助“专家提示”阐明核心论点这本书在版面安排上，追求生动有趣，特别是在那些篇幅很长的深入讲解部分，借助精心制作的文本框“专家提示”来提炼核心内容，文字精炼，能为读者提供阅读指引。此外还有饮食图解供拓展阅读，凡是拿到这本书的人，都会不由自主地翻阅随书附送的全色日常饮食注意事项的图示。该图清晰呈现了五十七种日常饮食物的详细信息，包括其特性、味道、作用、适宜组合、适合人群以及食用要点，设计旨在提升阅读体验，使人能随时从中获取《黄帝内经》中的生活建议。