春天养生当养肝！万物复苏季，如何调理肝脏健康？

满园春色关不住，一枝红杏出墙来。

和寒冷作别，将温暖迎来之时，春天已然降临。春天属于生长的时节，万物都复苏了，历经一个冬季的“冬眠”，于阳气的刺激当中，生命开始活跃起来了。

人体亦是如此，历经一冬养精蓄锐，暖阳将细胞唤醒，代谢得以加快，此刻适宜进行适当的户外活动。

此刻的肝被“唤醒”，承担起值守的任务。长久未“发力”状况下的肝，这时也得舒展一回“筋骨”。肝的特性是条达，这与春天的性格极为相像，由此，古人觉得，春天养生应当注重养肝！

肝身为一个可谓劳模般的存在，其并不喜好言语交流，每日都需直面身体所产生的毒素，它乃是肩负着排毒重任的主要力量，人体的诸多代谢过程均离不开肝脏，像把多余的糖转化成肝糖原这一情况，当体内游离糖处于不足状态的时候，它又会将糖原予以分解，以此确保糖处于平衡状态。

肝脏会参与脂肪的代谢，它常常处于超负荷工作的状态，终于有那么一日累垮了，没了力气去代谢那些脂肪，于是就形成了脂肪肝。

就算它一直任劳任怨，可有的时候它的主人人类却依旧没办法体谅它，他们在餐桌上说笑着交流。谁都不知道，就在这个时候，它的肝脏正处在极其难受的状况。它忍受着疼痛去分解酒精，当承受不住的时候，就会出现转氨酶升高以此来表达抗议。要是这份抗议没有效果，最终就会形成酒精肝。尤其是经历了春节期间的一番折腾后，肝脏已经布满伤痕了，所以，在春天进行养肝就显得更加有必要啦！

一味水飞蓟，清热解毒，保肝利胆。

菊科植物水飞蓟的干燥成熟果实水飞蓟，其味道苦且生性凉，专门进入肝脏和胆经，所以，专门在保肝利胆方面有所作用。水飞蓟分布在欧洲、地中海地区、北非以及亚洲中部，现在我国江苏等地有种植。

水飞蓟关键含有着水飞蓟宾这般的有效成分，针对于各类肝病，像是急慢性肝炎，肝硬化，脂肪肝，代谢性中毒肝损伤，胆石症，酒精肝等而言都具备效果。能够让血清胆红素、转氨酶等指标获得改善。

因此，具有保肝作用，即使长期服用也比较安全。

《新华本草纲要》表明，其具备解毒的生理功效，该功效可应用于黄疸症状，还能处理肝硬化状况，对肝肿大以及其他各类肝病情况也有作用，甚至在胆结石方面也能发挥一定效能。

《中华本草》表明，它具有清热利湿的功效，它也具备疏肝利胆的作用，其主要针对的病症，乃为慢性肝炎，还有肝硬化脂肪肝，以及胆石症，另外还有胆管炎 。